近日，“旌德黄牛”参加农业部第二次农产品地理标志登记专家评审，全国共有77个产品参加此次评审。
旌德黄牛是经过长期选育逐步形成的适应旌德山区湿润气候的黄牛品种，善于爬山且行动灵活，适合野外放牧，耐热、耐湿、耐粗饲，抗病力强，繁殖性能好；牛肉芳香味浓，肉质鲜美，具有蛋白质含量高、低脂肪、低胆固醇的特点，不仅是牛肉中的上品，更是徽菜的重要原料之一，具有较高的经济开发价值。
“旌德黄牛”是继“旌德天山真香”、“旌德灵芝”后又一农产品地理标志产品，也是安徽省养殖业第一个获得“农产品地理标志”的产品，这对进一步提升旌德县农产品市场知名度、美誉度、竞争力和加快推进区域特色经济健康发展、促进农民持续增收具有重要而深远的现实意义。